Un vrai goût de la Sicile - Perfection culinaire

Voyages et gastronomie vont de pair, et nulle part est plus célèbre pour ses spécialités culinaires que l'Italie. Avec une telle cuisine variée, de sorte régional distinctif, l'Italie est le paradis des amoureux de la nourriture. L'île de la Sicile, située entre l'Italie et l'Afrique du Nord, est l'un des producteurs les plus abondantes de l'Italie et est le foyer de plus d'un tiers des fermes biologiques dans le pays. Le soleil et les sols volcaniques riches font de cette petite île méditerranéenne extrêmement favorable pour la production de fruits et légumes de la plus haute qualité. Si vous êtes intéressés à explorer la cuisine de l'île, pourquoi ne pas choisir de séjourner dans l'une des nombreuses villas en Sicile disponibles à louer, louer une voiture et explorer à votre guise? Villas en Sicile sont le choix idéal pour le vif du voyageur indépendant sur l'obtention au cœur de l'île et de vivre un vrai goût de l'hospitalité sicilienne. Rester dans l'une des nombreuses villas en Sicile, sur une base autonome vous donne également la possibilité de magasiner dans les marchés locaux et d'essayer faire partie de la vaisselle yourself.â Taste of traditionnelle sicilienne FoodIn véritable tradition italienne, la nourriture est aussi importante sur l'île car il est sur le continent et est une partie intégrante de la vie de famille et la communauté. Célébré toute l'année, différents produits sont vénérés et appréciées aussi fortement aujourd'hui qu'il récolte jamais were.The principale de l'île est le blé dur, qui est utilisé pour faire des pâtes de haute qualité. Le grain est également moulu pour faire de la farine de semoule fine utilisée dans la plupart des pains siciliens qui sont fabriqués en utilisant la méthode de fermentation longue qui vise à obtenir la texture complexe et intense saveur si unique à l'italien dough.Caponata est un accompagnement traditionnel à un sélection et antipasti est faite à partir de légumes la plus commune de l'île, l'aubergine, qui est cuit avec des tomates, câpres et le vinaigre. Aubergine est également équipe avec mozzarella fumée dans l'un des célèbres plats de pâtes sur l'île, Pasta alla Norma. Pasta n'est pas le seul aliment de base ici, quoique, avec couscous étant également un favori ferme. Influencé par les saveurs africaines, couscous est souvent servi avec fruits de mer et les tomates, pour faire l'une des combinaisons les plus délicieux au menu. Fenouil sauvage et anchois sur spaghettis est un plat populaire, et les sardines farcies avec les câpres sont également une caractéristique commune à une table sicilienne. Tous les repas sont complétées par de l'huile d'olive omniprésente, qui est souvent connu simplement servi avec du pain et du fromage, comme caciocavalli ou pecorino. Les fromages ont été initialement faites principalement de chèvre et de brebis, mais aujourd'hui de plus en plus les bovins d'élevage sur les fromages au lait de vache de l'île sont de plus en plus populaire. Parfumé avec des notes de l'origan sauvage, oseille, le fenouil, la menthe et le romarin, sur lequel la charge des vaches, les fromages sont aussi distinctif de couleur et de texture. Fromage ne serait pas complet sans le vin, et l'île possède quelques cépages italiens raffinés, y compris le raisin rouge, Nero d'Avola. Les glaces, pâtisseries et autres gourmandises siciliennes sont tous influencés par le miel, les noix et les fruits secs qui ont été introduits par les Arabes. Amandes, pistaches, noisettes et d'agrumes sont cultivés sur l'île et utilisés en abondance dans les desserts à chaque menu.Choose de rester sur l'un des superbes villas en Sicile et se lancer dans votre aventure culinaire dans le style
Par.: Helen Forbes