La Route des vins de Constantia - Une route des vins du Cap intime

Le Cap doit son histoire vinicole pour le premier gouverneur de la province du Cap Simon van der Stel. Un vrai chien de l'immobilier astucieux avec la sensibilité d'une amende vigneron, le résultat de sa recherche d'un site pour sa première ferme est une vallée fertile que nous connaissons aujourd'hui comme le vin Route.A voyage de 20 minutes à court Constantia en voiture du centre de Cape Ville est tout ce qu'il faut pour atteindre le Constantia pittoresque route des vins. Constantia est la plus ancienne région viticole du Cap, qui remonte à 1684, et aussi la seule région viticole située dans la ville. Gallery Guest House est un magnifique chalet de jardin, spacieuse, avec une atmosphère chaleureuse et accueillante. Ils proposent un hébergement indépendant de qualité, dormir confortablement deux adultes et deux enfants. BookMyRoom-SA dispose d'une gamme d'hôtels Afrique du Sud, l'hébergement et les forfaits de vacances en Afrique du Sud pour tous les budgets disponibles pour réserver en ligne. Le plus petit des routes du Cap de vin, les vignobles de Constantia englobent 11 vignobles, dont 8 sont ouverts au public. Poids lourds Groot Constantia, Klein Constantia, Buitenverwachting, Constantia Uitsig, et Steenberg sont de renommée mondiale, et attirent cars de visiteurs de découvrir leurs vins primés, les paramètres pittoresques et de superbes restaurants. Constantia Glen, Eagles Nest et les successions haute Constantia représentent une nouvelle génération de vignerons tournant sur de petites quantités de vins exceptionnels. Hout Bay Holiday Cottage est un charmant cottage 2 lit-pièces avec vue sur la montagne située dans la prestigieuse Park Avenue. Juste une courte distance en voiture de Constantia, ce chalet fait l'endroit idéal pour explorer la région. Hout Bay Holiday Cottage est juste un 30 minutes en voiture du centre de Cape Town et disponibles pour réserver en ligne sur bookmyroom-sa.com. Les vignobles de Constantia couvrent les pentes sud-est du parc national de Table Mountain, un site du patrimoine mondial de l'UNESCO. Un vin côtier de la région d'origine, les cultivars blancs sensibles à la chaleur pousse bien ici, refroidi par les brises de mer d'été de False Bay, les précipitations annuelles élevées, et des hivers doux avec très peu ou pas de gel. Classique Constantia Sauvignon Blanc montre typiquement des notes herbacées complexes mélangés avec des saveurs de fruits tropicaux, et l'exposition de Chardonnay une minéralité de pierre à fusil. Les variétés rouges, en particulier Cabernet Sauvignon, fleurissent dans les collines, où l'ensoleillement prolongé met en évidence herbacées, des notes de pierre à fusil et des tanins souples. Les vins doux de Constantia, connus pour avoir apaisé empereurs exilés et réconforté héroïnes cœur brisé, d'abord donné à la région son attrait légendaire. Muscat Capp Constantia capturé l'âge d'or de Cap vinification à ses débuts dans une bouteille rondeurs distinctif. Aujourd'hui, cet élixir, maintenant appelé Vin de Constance, est encore produite à la Klein Constantia domaine viticole. La Route des vins de Constantia au Cap est l'une des leçons d'histoire les plus agréables de la ville mère - racontée à travers l'architecture amoureusement restauré hollandais du Cap, musées historiques, le malais nourriture traditionnelle du Cap et bien sûr, son vin Fine Art par:. Bookmyroom-SA