Créer votre propre cave à vin

Pour des centaines d'années vin a toujours été traditionnellement stockés dans des grottes et caves souterraines. Aujourd'hui, les maisons modernes offrent rarement des caves souterraines, la plupart des amateurs de vin se demandent comment leur collection de vins précieux peut être «conservé dans". Lorsque vous créez votre propre cave, il est important de considérer un certain nombre de caractéristiques essentielles et un peu d'imagination quand il s'agit de la construction de votre "cave". Pour Stockage Bottles1 non ouverts. Le vin doit être stocké dans un endroit sombre et loin de la lumière. Sous-sols, offices, placards et même des réfrigérateurs à vin /refroidisseurs Souvent fonctionnent le mieux. Malgré le fait que la plupart des bouteilles colorées incorporent construits dans les filtres UV, il est toujours important de protéger les bouteilles des rayons du soleil et les lumières fluorescentes depuis odeurs et de goûts désagréables peuvent en résulter. Les bouteilles peuvent également être enveloppés dans un tissu ou placés dans une boîte pour aider à éviter light.2. Caves à vin sont importants quand il s'agit de conserver le vin. Il est important d'avoir une sorte de luminaire ou un rack qui permet aux bouteilles de vin se reposer sur leurs côtés, car il permet au liège pour être maintenu humide. Cela contribue non seulement à garder l'air, mais empêche également les sédiments de se déposer au fond de la bouteille. Vins devraient également être stockées sur des étagères dans l'ordre suivant: vins mousseux sur le fond, les vins blancs dans les vins moyens et rouge vers l'top.3. Le vin doit être conservé au frais. La température idéale de stockage pour le vin devrait se situer entre 55 ° C et 65 ° C. Pour une collection variée de vins qu'il température doit être maintenue à 54 ° F/55 ° C. Il est important que la température ne dépasse jamais 75 ° F pour une longue période de temps puisque le vin commence à s'oxyder. L'humidité doit également être maintenue entre 65% et 75%, depuis trop d'humidité peut causer de la moisissure ou lâche lables.4. Évitez de déplacer ou de causer des vibrations pour les bouteilles de vin. Les bouteilles de vin doivent être stockées d'une manière qui va vous éviter d'avoir à les déplacer pour atteindre d'autres bouteilles de vin. 5. Ne rangez pas vos bouteilles de vin avec des objets qui dégagent une forte odeur parce que le vin ne «respirer» et les odeurs peuvent entacher la wine.When il s'agit de créer une collection de vins, il est important de connaître et de comprendre toute la dynamique qui vont dans la création d'une cave à vin. Ici, à Ponte Winery nous espérons que vous avez plaisir à créer votre propre cave à vins personnelle. La prochaine fois que vous êtes dans le coin, n'oubliez pas de faire un point de s'arrêter par notre magnifique cave Temecula
par:. Ashley Ford