de la cuisine brésilienne, tout comme le pays lui-même, varie considérablement d'une région. Les Portugais sont arrivés au Brésil dans les années 1500 et ont apporté leurs goûts culinaires avec eux, en plus de sucre, les agrumes et les bonbons. La «dent sucrée» brésilien a été développé grâce à l'influence des Européens. Autres nationalités qui ont apporté leur propre style de cuisine quand ils se sont installés au Brésil étaient des immigrants japonais, arabe, allemand et italien. Bien avant l'arrivée des Européens, les groupes indigènes Tupi-guarani et d'autres ont vécu au Brésil. Ils ont planté du manioc (un légume-racine semblable à pommes de terre) à partir de laquelle les Brésiliens font tapioca et farofa. Autres ingrédients locaux couramment utilisés sont le manioc, l'igname, l'arachide, Acai, cupuaçu, la mangue, la papaye, la goyave, orange, ananas, porc prune et fruits de la passion. Le riz et les haricots sont un plat commun que sont les poissons, le boeuf et le porc. Pendant vos vacances au Brésil, essayez de creuser dans quelques-uns de ces plats délicieux ... Feijão: C'est l'un des plus populaires au Brésil. Les haricots noirs sont bouillies avec de l'oignon et l'ail, et parfois cuites avec du porc, dans ce cas, il est appelé feijoada. Ce plat peut généralement être trouvés dans n'importe quel restaurant brésilien et sera toujours en abondance dans all-you-can-eat restaurants.Açaí: Partout ailleurs dans le monde, ce fruit ressemble à une baie est extrêmement coûteux. Au Brésil, il peut être trouvé dans tous les coins, disponible sous forme de jus, milk-shake, crème glacée, ou avec granola.Churrasco: Cette viande de surlonge recouvert de sel gemme est cuit haut au-dessus d'un barbecue pour créer un délicieux repas. Aller à un churrascaria pour trouver cette viande délicieuse, mais demandant un churrasco complète signifie que vous recevrez chaque dernier morceau de la barbecued.Maracujá animal: Chaque type de fruit de la passion au Brésil a son propre nom. Maracujá est le meilleur. Profitez-en coupé en deux à mangé avec un spoon.Coxinha com Catupiry: Si vous avez besoin d'une collation au Brésil, Coxinha est une option délicieux. Un cône contenant du poulet à la pomme de terre haut et purée à l'enduit de fond dans la farine peut-être pas votre cas typique, mais il est savoureux. Particulièrement bon avec Catupiry (fromage à la crème), le snack vous comblera pour quelques hours.Bolo: Brésiliens aiment gâteau, qu'ils appellent bolo. Il est largement disponible dans les restaurants, magasins de proximité, des vendeurs ambulants, et plus généralement n'importe quel endroit qui vend de la nourriture. Manger à n'importe quel moment de la journée, et soyez sûr d'essayer des saveurs comme le chocolat, ananas, et coconut.Pastéis: Un des grignotines les plus populaires au Brésil. Ces friandises sont similaires à empanadas et ont généralement un sentiment de boeuf. Ils sont la nourriture de rue peu coûteux, mais peuvent également être achetés dans les restaurants, où il ya un grand choix de saveurs
par:. Melissa Reichwage
