Tastiest Foods Kenya

Pendant que vous êtes au Kenya, en marchant à travers le pays et repérer les animaux tels que les fameux «Big Five» de l'Afrique, ce n'est pas facile d'oublier votre estomac gronde. Heureusement, bien que le Kenya n'est pas aussi réputé pour sa cuisine que sa culture et de la faune, il ya beaucoup de délicieuses spécialités du Kenya qui sera un régal pour tout visiteur à la campagne. Il n'y a pas de zone de vie kenyane qui reflète la riche et diversifié patrimoine du pays plus de la gamme de sa cuisine. Ugali et Nyama ChomaOne des aliments kenyans les plus couramment trouvés est ugali, un plat de farine de maïs cuits à l'eau pour une bouillie ou de consistance pâteuse, qui est souvent mangé avec du boeuf, le poulet et la viande de chèvre, ou ragoût de légumes. La méthode traditionnelle de manger ugali est de faire rouler une boule dans une petite balle avec la main droite, puis à le tremper dans une sauce ou ragoût de légumes ou de viande. Au Kenya, la marche peut être énergique est donc préférable de faire sur un estomac plein, et ugali peuvent être très copieux! Un autre plat très répandu est Nyama Choma, de la viande ou du boeuf chèvre rôtie, souvent mangé le week-end et jours fériés. Une chose à garder à l'esprit est que de nombreux plats de viande au Kenya sont cuits sans sel, si la viande salée est à votre goût, assurez-vous de le dire. La province centrale de PotatoesIn Kenya, une spécialité locale est pommes de terre, et ceux-ci sont consommés dans de nombreuses formes. Une méthode préférée est simplement de faire bouillir les pommes de terre, puis écrasez-les avec des légumes verts comme les épinards, puis mélanger avec d'autres produits alimentaires comme le maïs, les haricots et les pois verts. Un autre repas en commun est githeri, où le maïs et les haricots sont cuits ensemble, puis légèrement poêlé et épicé avec des cubes de bouillon et les assaisonnements. Ceux-ci font sains et savoureux friandises après le temps passé au Kenya marche et la randonnée pour voir les sites, que ce soit en ville ou à la campagne. La principale contribution de côte RiceThe au menu au Kenya est une gamme de différents plats de riz délicieux. Wali, qui est essentiellement du riz cuit dans du lait de coco, est le plat local du peuple Mijikenda. Pilaf, où le riz est cuit aux épices avec morceaux de boeuf ou de mouton est une délicatesse à Mombasa, et un délicieux repas avant de partir à la découverte du Kenya. La marche peut être fatigant, surtout pour ceux habitués à climat chaud du Kenya, et donc un bon repas peut être juste la chose pour garder un voyageur sur leurs pieds tout en profitant de tous les plaisirs que le pays a à offrir
par:. T. Maniscalco