À propos de Yunnan Thé - Thé en vrac De Yunnan

Yunnan thé, également connu sous le nom Dian Hong, représente un fin gourmet thé noir assez élevée qui est cultivé dans la province chinoise du Yunnan. Par rapport aux autres variétés de thé noir cultivé en Chine, Yunnan thé sec comprend un plus grand nombre de bourgeons poils qui sont de couleur or-orange. En fait, c'est l'une des principales particularités du thé du Yunnan, en ce qui concerne l'aspect. Il ya 3 variétés de thé du Yunnan, ainsi qu'il suit: 1. Brisé Yunnan comprend un nombre significativement plus faible de pointes dorées. Cette variété particulière est préférable d'utiliser des mélanges de thé, comme seul il a un goût amer surtout. Une inspection visuelle des feuilles vous aidera à distinguer cette variété parmi les meilleurs. Feuilles séchées Yunnan cassés sont principalement noir avec quelques bourgeons dorés. L'infusion obtenue à partir de ces feuilles est brun rougeâtre et le goût est comparée à cuit thé Pu-erh. 2. Yunnan or a d'autres conseils d'or que Yunnan brisé et feuilles de thé plus sombres. La couleur rouge cuivrée et la douceur vives sont les principales caractéristiques de l'infusion obtenue à partir de cette variété de thé. 3. Yunnan Pure Gold se compose uniquement de bourgeons dorés qui ont minuscules poils tout au long de leur surface. De loin, les feuilles séchées semblent orange vif. Cette couleur vire au brun rougeâtre après le brassage. Yunnan Pure Gold se caractérise par une couleur rouge vif, un goût subtil et un goût sucré. Comme tous les types de thé noir, thé noir Yunnan passe aussi par fermentation. Litchis, longanes et rose sont mélangés avec les feuilles de thé et laissé à fermenter. Cette combinaison contribue à l'arôme final du thé infusé à partir de feuilles Dian Hong Kong. Les variétés les plus qualitatifs du thé Yunnan créent un thé à l'orange doré cuivré. Le goût est doux et possède un arôme subtil. La netteté n'est pas l'une des caractéristiques de ce thé. D'autre part, les variétés les moins chères de Dian Hong font un breuvage qui est brun foncé et très amer. gaiwan de porcelaine et teaware Yixing est particulièrement recommandé pour brasser cette variété de thé noir. L'eau fraîchement bouillie que l'on verse sur les feuilles doit avoir une température qui varie entre 90 et 100 degrés Celsius. Si la liqueur de thé est amer et acide, cela signifie que les feuilles ont été brassée pendant trop longtemps. C'est le cas en particulier lors de l'utilisation de variétés moins chères de thé Yunnan. L'un des principaux avantages du thé Yunnan, c'est qu'ils sont adéquats pour plusieurs infusions
par:. Merlin Cryton