Alimentation et feu d'artifice à montréal
Ma visite personnalisée du Casino de Montréal a été très intéressant et m'a appris beaucoup de choses différentes que je n'avais jamais connues sur les opérations du casino. Mon expérience d'apprentissage a été suivie d'une occasion de goûter à l'hospitalité de première main du Casino. Alexandre m'a emmené à l'étage supérieur du Casino et me remis à Benoît, le directeur du restaurant Nuances, gourmet restaurant.I du Casino avait un tableau parfait de la fenêtre avec une vue magnifique sur le fleuve Saint-Laurent et le centre-ville Montréal horizon. Le soleil commençait tout juste à régler et la scène entière était baignée de reflets dorés. Benoît m'a même pris sur une terrasse au dernier étage du Casino qui offre une vue à 180 degrés complètement dégagée du centre-ville de Montréal et de l'île entière. La vue était absolument magnifique. Le Casino de Montréal est certainement l'un des meilleurs endroits pour voir les skyline.Nuances de Montréal est un restaurant gastronomique très réputé qui a reçu le très convoité CAA-AAA Five Diamond Rating. Ce restaurant de 72 places offre un cadre sophistiqué et un personnel très dévoué. Une fois que je suis à l'aise, Gérard, le garçon de ma table, a introduit un "amuse-bouche", une plaque démarreur qui a comporté fromage de chèvre surgelés sur la glace dans une réduction de cidre de pomme. Le mélange de saveurs sucrées et acidulées certainement ragaillardi mes papilles et a obtenu leur prêt pour les surprises culinaires encore come.As un apéritif j'ai apprécié mélangé une salade de légumes et de mesclun avec chips de légumes et une vinaigrette de xérès. Cette entrée a été accompagnée par trois différents types de pain avec du beurre fait maison, à base de crème épaisse. Gérard a expliqué que les pains étaient une baguette française, une noisette /miel /pain aux raisins et un soi-disant pain Lodeve du Sud de France.I également obtenu un pic rapide à trois caves nuances de: la cave à vin derrière le bar propose des vins qui sont organisées avec soin par région et par type de vin. Une des caves détient vins extrêmement rares et coûteux. J'ai demandé à la suggestion de Benoît de choisir un plat principal ainsi qu'un vin de match. Il a recommandé que j'essaie le loup de mer chilien. Le riz noir qui accompagne le poisson est aussi appelé «riz interdit" depuis que l'empereur chinois a été autorisé à consommer. Benoît a proposé un verre de Gewurztraminer allemand pour aller avec cette dish.Shortly après que j'ai reçu mon repas et apprécié le goût délicat de la basse mer, accompagné de légumes comme les asperges sauvages, bok choy et panais. Le poisson a été arrosé d'une sauce au vin jaune, à base de vin de Jura dans la région Savoie française. Quelques gouttes d'huile de persil complété le mélange de flavours.As complémentaires j'aurais à précipiter sous peu pour aller aux feux d'artifice qui débuterait au parc d'attractions La Ronde, Benoît assuré la prochaine arrivée de mon dessert: un Muscat jello de vin avec des fraises combinées avec une vanille et poivre de Sichuan mousse sur une base de chocolat avec une sauce pistache, un régal délicat. Nous avons même eu la chance de visiter la cuisine pour répondre aux chefs qui avaient préparé mon repas gastronomique. Comme je suis retourné à ma table et me suis organisé, Benoît a chuté de un " petit four ", un" petit four "de produits de boulangerie qui comprenait miniature biscotti, gelée de fruits, gelée de pistache et chocolat américain. j'ai adoré les termes français créatives utilisées," amuse-bouche "et" petit four "sont des descriptions parfaites pour ces culinaire delights.This repas de plusieurs plats combinés avec un service personnalisé et très attentionné et la vue imprenable sur Montréal fait ma soirée au restaurant Nuances une expérience très spéciale et un moment fort de mon voyage. Quand j'ai dû quitter Benoît m'a pris personnellement jusqu'à l'entrée principale du Casino où il a hélé un taxi pour moi de m'assurer que je ferais à temps pour les feux d'artifice à La Ronde. Le personnel du Casino de Montréal sont sortis de leur manière de faire de cette soirée un experience.My mémorable cinq minutes en taxi m'a ramené sur le pont de l'Ile Sainte-Hélène où mon chauffeur m'a fait descendre en face de l'entrée principale de La Ronde. La Ronde est un parc d'attractions de Montréal et a ouvert ses portes en 1967 dans le cadre d'Expo 67, un juste monde qui a vraiment mis Montréal sur la carte. Aujourd'hui, La Ronde est un membre de la célèbre Six famille Drapeau de siège parks.My d'attractions fourni une vue parfaite sur le bientôt-à-venir spectacle et la foule a été rempli avec anticipation. Qu'est-ce semblait être plusieurs milliers de personnes se trouvaient à l'intérieur du parc d'attractions La Ronde dans les différentes sections de sièges et plusieurs milliers d'autres avaient l'intention de regarder les feux d'artifice de la Jacques Cartier Bridge.The feux d'artifice étaient aujourd'hui partie d'une série de concours intitulé "L'International des Feux Loto-Québec », qui dispose d'un calendrier de 10 événements pyro-musical du 17 Juin et 29 Juillet 2006. pays participant à cette compétition sont la Suisse, l'Italie, l'Argentine, l'Afrique du Sud, le Portugal, le Canada, les États-Unis, la France et l'Australie une finale spéciale sur Juillet 29.Our exposé de ce soir a été mis sur pied par la société Cienfuegos feux d'artifice de l'Argentine, qui est un acteur clé dans le domaine de la pyrotechnie en raison de son savoir-faire unique. programme de ce soir était ancré autour de la personnalité de Evita Peron et Che Guevara et enchanté avec des mélodies Argentian classique et la musique de l'Amérique centrale. Les superbes feux d'artifice ont été chorégraphiés en parfaite harmonie avec la musique et illuminé le ciel avec de superbes écrans multicolores de présentation de feux d'artifice de lumière et sound.This fourni une fin artistique dramatique à trois jours et demi merveilleux de la Fête du Canada à Montréal. Comme je me suis assis dans le métro sur le chemin du retour de parc Jean-Drapeau, j'ai réalisé que je n'aurais plus que quelques heures dans cette belle ville avant mon train allait quitter demain juste avant midi, mais j'étais déterminé à profiter de chaque minute ici pour découvrir une autre facette de cette ville fascinante et se faufiler dans une dernière tournée à pied de la ville avant mon départ
par:.. Nicky Michael
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