L'Australie du Sud Barossa Valley

La vallée de Barossa est l'une des régions viticoles les plus importantes d'Australie. Sa communauté prospère conserve des liens étroits avec son riche patrimoine européen est désormais combiné avec le terre-à-terre esprit australien de créer un style de vie riche et diversifié dans un cadre détendu et rural près de Adelaide. Agriculteurs européens (Allemagne en particulier) et les migrants installés anglais la Barossa Valley depuis les années 1850, et leur riche héritage culturel est évident aujourd'hui dans de superbes aliments de spécialité Barossa et son architecture ancienne. Églises historiques, des bâtiments en pierre et chalets abondent tandis que les sentiers pédestres, les réserves et les forêts offrent facilement accéder à des paysages à couper le souffle et scenery.The Barossa Valley est le foyer de la célèbre Barossa Shiraz et Eden Valley Riesling ainsi que d'autres vins de qualité, une large gamme de produits du terroir unique, et restaurants réputés. Les vignobles de la Barossa sont entretenus par environ 500 familles culture de la vigne, de la sixième génération. Il ya may petites caves à vin où les vins eexquisite sont vendus dans les semaines suivant leur lancement, avec des entreprises plus importantes associées à des noms familiers tels que Peter Lehmann, Henschke, Seppelt, Yaldara et Yalumba.The Barossa est situé à seulement 70 kilomètres au nord-est d'Adelaide et est facilement accessible par la route en un peu plus une heure de la capitale. De Adelaide prendre Main North Road (A20) à l'autoroute Sturt et entrer par Gawler et la vallée de Barossa Way. Or, à partir de Adelaide prendre le chemin Lower Nord-Est (A10) sur Adelaide et voyage à travers la chaîne d'étangs dans la belle Adelaide Hills à Williamstown, dans le sud Barossa. Adélaïde est bien desservi par des vols nationaux et internationaux, et la location de voiture est facilement disponible à l'aéroport. Visites dur pour la Barossa Valley sont très populaires. Les conditions routières sont généralement bonnes et les distances entre les villes de la région sont faibles. Le printemps apporte une vitalité rafraîchissante dans la vallée Barossa, les journées sont ensoleillées avec une croustillance dans le ciel et les fleurs sauvages abondent. L'été apporte une abondance de soleil et les journées chaudes. La température moyenne autour de 29 degrés celcius, mais les températures aussi élevées que 35 degrés sont communs. L'automne apporte journées douces, des soirées fraîches et de feuilles d'automne sur les vignes qui sont un spectacle à voir. L'hiver apporte les jours froids et des nuits froides lorsque l'hospitalité chaleureuse Barossa peut être dégusté autour d'un feu de cheminée. La vallée de Barossa a été nommé en 1837 par la première arpenteur général de l'Australie du Sud, le colonel William Light, après Barrosa en Espagne. Il fut d'abord colonisée en 1842 par les colons anglais et en allemand, les Allemands ayant fui les persécutions religieuses dans leur patrie. Avant longtemps, la Barossa développé sa propre culture et un style de vie qui se poursuit jusqu'à aujourd'hui. Messieurs début des vignerons ont créé le premier vignobles de la vallée Barossa, mais les familles les plus riches avec plus de ressources financières prirent bientôt repris et développé l'industrie de fabrication du vin que nous voyons aujourd'hui. Parmi la première était la famille Seppelt. Joseph Seppelt s'est tourné vers la fabrication du vin à grande échelle lors de précédentes tentatives de culture du tabac a échoué. D'autres tentatives réussies ont été faites par le Jacobs, Salters, Gramps, Penfolds et Tolleys, qui bientôt dominé l'industrie tandis que les petits producteurs livrés raisins cultivés dans les exploitations familiales. De cette façon, la production agricole de la Barossa Valley lentement changé de culture du blé à la viticulture
par:. Art Prix