Le pire des temps

Un éminent irlandais hôtelier m'a écrit cette semaine: «Si j'entends ce mot« défi », pas plus, je vais tirer sur quelqu'un. La notion que seules les entreprises mal gérées vont à la paroi est réfutée par le sort de quelques-uns des hôtels du guide au cours des dernières semaines. Gravetye Manor à East Grinstead dans le West Sussex, Egerton Gris à Porthkerry, et An Lochan à Tighnabruaich en Ecosse sont désormais entre les mains de adminstrators. Tous trois ont été bien établi, d'excellents hôtels, bien apprécié par nos lecteurs. Donc ce qui s'est passé? La situation personnelle de parcours diffèrent, mais la récession actuelle, la plus grave depuis une génération, fait des ravages sur les entreprises de loisirs à travers le pays. l'insolvabilité de l'hôtel, qui ont augmenté de plus de 160% l'an dernier devraient augmenter d'au moins douze autres months.Suprisingly, beaucoup de nos hôtels sélectionnés et chambres d'hôtes déclarées bien faire l'an dernier. Michael Cooper, propriétaire de Cnapan, un Gallois restaurant-avec-pièces, qui a été dans le guide depuis plus de 20 ans, m'a dit qu'ils couraient à la capacité de 90% au printemps et en été 2009. Mais cette année les choses sont différentes. «Le resserrement du crédit et la récession a eu un double coup dur,« un hôtelier dans le Nord de l'Angleterre m'a dit cette semaine: «Nous sommes situés dans un beau et paisible partie du pays ... mais pendant ce climat actuel, nous avons lutté pour inciter les gens à essayer notre emplacement unique. Les gens semblent réduire la quantité de pauses qu'ils prennent chaque année .... nous assistons à une baisse des réservations. La récession est sans aucun doute un effet retard. Beaucoup de lecteurs du Guide vacances du régime, même sur de courtes pauses, un long chemin à parcourir. L'année dernière, ils étaient réticents à annuler des réservations déjà faites malgré la tempête que s'accumulent les nuages. Cette année, malgré les signes que l'économie s'améliore, ils sont plus prudents. Cet état d'esprit va passer, mais jusqu'à ce qu'elle fait, la vie sera difficile, même pour les hôtels exceptionnels. Un dernier point je ne peux pas résister à faire. Quand les temps sont durs, il n'est pas logique de réduire les marketing. Hôtels qui réussissent savent combien il est vital de se faire connaître. Il ya de nombreux hôtels en suspens dans le Guide; peu sont aussi habiles à la commercialisation car ils sont au courant de leurs hôtels
Par: Adam Raphael
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