Lorsque vous voyagez à différents endroits que vous adorerez certainement à goûter sa cuisine spéciale. La cuisine d'un lieu en disent long sur sa culture et ses traditions. Alors, quand vous êtes dans l'une des destinations touristiques les plus passe destinations Goa, gorge sur sa variété de plats au contenu de votre coeur. Pas étonnant que la cuisine de Goa est aussi exotique que la destination elle-même. La cuisine offre ici les saveurs de l'Hindu, Christan, musulmane et cultures portugaises. Cet état témoin de la règle des Portugais, hindoues et les dirigeants musulmans dans le passé et leurs influences reflète encore dans ses spécialités culinaires culture.The de Goa va sûrement éveiller vos papilles. L'utilisation libérale d'épices dans les plats donne un goût unique pour eux. En fait, cet état est connu pour son goût épicé. Le repas quotidien d'un Goan typique se compose de riz, de poisson et de curry. Les gens d'ici aiment non seulement pour manger, mais aussi de prendre un immense plaisir à cuisiner. Ils aiment faire cuire leur nourriture de façon traditionnelle dans des pots de terre cuite au feu de bois. Bien que la technologie a pris le relais, mais dans les zones rurales de cet état gens utilisent encore des méthodes traditionnelles de cuisson pour ajouter plus de saveur à la dishes.Some des principaux ingrédients de la cuisine de Goa sont le riz, le poisson, curry, épices, vinaigre de palme, lait de coco , chutney, Kokam (un fruit aigre couleur rouge) et le tamarin. Ces ingrédients font les plats (végétariens ou non végétariens) plus savoureux. Ici, vous aurez une variété de plats à creuser à partir de crevettes à crabes, palourdes, moules, homards, huîtres et des plats végétariens. Quelques célèbres plats végétariens de cette destination exotique sont champignon tondak, UNED, Sanna, pain au curry, sushelle et karathiacho kuval. La liste non-végétarien composé de poulet cafreal, poulet Xacuti, sorpotel et Chouricos. Et si vous êtes friands de fruits de mer, essayer kalputi, kismur crevettes sèches, les homards, les crabes, etc pour de vrai saveur portugaise essaient poisson caldinha, poisson caldeirada, sopa de camarao et poissons recheiado. Pour traiter votre fête de dent sucrée sur Bibinca (à base de lait de noix de coco, la farine, le sucre, le jus de noix de coco, des œufs et du beurre clarifié), gâteau de Noël, dhonos (faite de noix de coco, fruits du jacquier, sucre de palme et ghee). Goa est également bien connu pour Feni, une liqueur à base de noix de cajou ou de noix de coco
par:. SanjogKumar
