Eh bien, certains d'entre vous Bed & Breakfast aubergistes ont raté une occasion en or. Je suis allé vers des sites de vacances les plus connus pour leur nourriture, mais, sur certains, pas de plats a même été citée. Comment peut-il que d'une auberge primée pour leur petit déjeuner ne décrit pas le petit déjeuner? Alors je suis allé à des sites Web qui décrivaient fièrement leurs plats. Voici quelques-unes des agissant Buttonwood Inn est dans une petite ville de New Hampshire appelée North Conway, mais rien sur leur petit déjeuner est petite. Ils peuvent commencer par un peu de pain citrouille noyer ou abricot-orange scones, Maple brioches à la cannelle, Blueberry-Noix Crumb gâteau au café, ou croustade aux fruits chaud avec des céréales, accompagnés de frais, fruits frais nappé de sauce framboise. Ce serait assez petit pour moi, mais le chef ne fait que réchauffer. Vient ensuite un plat savoureux comme des champignons-saucisse et Strata du fromage cheddar, œufs brouillés au fromage de chèvre et ciboulette et un côté de pommes de terre au romarin Bliss rouges grillées. Puis vient le plat sucré: Baked Casserole de pain grillé français avec noix de pécan et Wild Blueberry Maine garniture. Ou à la lumière des gaufres belges yeasted sous la sauce aux bleuets frais. Hail to Buttonwood.Mission Oak Inn of Henry, Illinois, propose un petit déjeuner merveilleux plats comme des crêpes aux bananes françaises et crêpes aux bleuets fabuleux, mais c'était leurs dîners qui me s'arrachent à l'attention. Que diriez-vous d'une pizza de poulet rôti, oignon et fromage au sommet d'une sauce de tomates séchées au soleil crémeux rêveur? Ou médaillons de viande tendres servis dans une réduction crème, cognac, l'érable et à la moutarde? Ou saumon grillé sur les légumes frais avec de la sauce originale et surmonté par le lard, les oignons verts, le parmesan et les noix? Ou filet de porc mariné au cidre de pomme, grillé, puis étouffé avec maison pomme /pêche chutney? Puis il m'est arrivé d'attraper Jane de la Valley Retreat faucon sur le téléphone. Quand j'ai demandé au sujet de ses plats les plus populaires, sa voix est devenue secrète et sensuelle et elle me conduisit amoureusement la liste: Crêpes allemands Baked Apple, four Peach Toast français, crêpes avec du sucre brun /compote de fraises, les oignons verts et fromage quiche aux épinards avec croûte brune de hachage et Eggs Benedict avec sa propre recette de sauce hollandaise secret. Les noms de ses entrées ne me cuvette au-dessus. Mais comme elle a décrit chaque détail, chaque ingrédient et d'épices, je savais que la cuisson n'est pas seulement amusant pour elle, c'est une aventure succulente. Il ya une différence. Jane est un maître de la simple baking.Like nombre de ces premiers auberges, les chefs du Bloomsbury Inn utilisent des produits agricoles locaux que des produits frais. Je ne m'attendais pas à une auberge de Carolina du Sud d'être pleine de ces personnes scientifiquement talentueux. Mais ils ont expérimenté avec des centaines de plats, et la créativité de leurs premiers choix dépasse l'imagination: soupe chaude pomme, poire pochée et les pêches au four avec des rouleaux de beurre d'arachides grillées, œufs à la crème dans une pâte feuilletée, cuit cannelle-raisin français toasts, pain grillé bacon noix de pécan, des biscuits faits maison avec sauce au chocolat, poivre lard pralin, et leur propre version de Eggs Benedict: une sauce à la crème délicate sur croissant, épinards, truffé jambon, avocat et œuf poché. Exquisite.Sue du port Ridge Inn à Osage n'était pas sur le reste. Elle m'a envoyé avec ses choix, et j'ai apprécié l'attention personnelle. Sue sert fruitinis dans des verres à martini avec une base de mousse au chocolat blanc sur lequel elle tranches de banane. Puis elle se déverse dans les fraises Chambord imbibés avec une cuillerée de crème et une feuille de menthe pour la garniture fouettée. Elle fait le Bloomsbury Inn un mieux par emboîtement son cannelle-raisins français pain grillé sur une base de crème de crème à fouetter accompagné de pain de saucisse et de poires pochées au vin rouge délicates et jus d'orange. Un autre pain grillé français populaire commence par tranches fraîches grillées d'ananas, jambon de pays, fromage en tranches. Ajouter le pain au levain imbibé en français pâte à pain, grillé et servi avec une confiture de piment jalapeno fraise. Elle fait également casserole d'oeufs sur commande avec choix de nouveaux trucs comme des poivrons rouges rôtis, poireaux, champignons, tomates séchées, épinards, les dés de jambon, de fromage et de basilic frais et l'aneth. J'ai été impressionné. Belle email.The juge Porter House à Natchitoches (où?), En Louisiane, il ne doit pas être manquée. Le premier cours au juge de peut-être pêcher ou boulettes de pommes, le pudding de pain avec sauce à l'érable chaud, croustillant de pêche au four avec une noix de coco, noix de pécan en tête, Apple Brown Betty garni de yogourt à la vanille, noix de pécan, et de cannelle, ou Berry pâte feuilletée farcie avec des produits frais baies, arrosé de sauce framboise et garni de crème fouettée. Le deuxième cours peut inclure des délicieuses crêpes, des gaufres ou du pain grillé français, mais je présenté les choses dans d'autres commentaires Permettez-moi de souligner les plats aux œufs. Un plat d'oeuf cuit dispose d'oeufs avec champignons savoureux et crème Francais bercé dans le noir chips de jambon de la forêt. Un autre favori est le mélange d'œufs Sud-Ouest cuit dans des ramequins individuels et garni de salsa copieux. Ensuite, il ya la Reine Anne Quiche, mais le chef était très hush-hush à ce sujet. Devinez vous aurez à visiter la décision du juge de le vérifier out.The deux choses les plus attrayantes Bed & Breakfast offre sont confortables, hébergements taux le plus élevé et le meilleur petit déjeuner jamais. Découvrez ces hôtels fantastiques
par:. Honest Guy-être réel
