Manger sur une île de Chypre du Nord vacances.

Chypre du Nord est une république turque et en tant que tel de nombreux plats sont semblables, sinon identiques, à la cuisine turque traditionnelle. Cependant, de nombreux gourmets inconditionnels diront que les plats dans le nord de Chypre diffèrent en ce que les influences européennes et asiatiques modernes sont aussi devenir apparent. Mais alors que l'Europe continentale peuvent influencer leur cuisine ce n'est certainement pas influencer leurs restaurants. Pendant vos vacances dans le nord de Chypre, vous ne trouverez pas des fast-foods standard, telles que McDonalds ou KFC, mais vous trouverez le nord de Chypre un havre de paix loin de ces tours de la civilisation occidentale. Restaurants dans le Nord de Chypre ne sont rien si elle n'est pas traditionnelle et sur votre Chypre du Nord vacances vous n'aurez que l'embarras du choix quand à la recherche d'un endroit pour goûter à la cuisine locale. Vous serez surpris de voir un pays avec un climat aussi chaud que Chypre offre des soupes sur leurs menus, mais les soupes sont généralement servis comme le début d'un repas. Pendant vos vacances dans le nord de Chypre pour la soupe aux lentilles, qui est un favori avec les habitants. Bien que le houmous et tarhana soupes sont à la fois communément vendu, les deux sont tout aussi agréable. Plus traditionnellement un repas sur votre Chypre du Nord vacances débutera avec Mèze, qui est l'équivalent turc des tapas espagnoles. Meze sont une sélection de hors-d'œuvre chauds et froids traditionnellement servis avec des boissons afin d'obtenir l'appétit va. Ils se composent souvent d'une quinzaine de petits plats, des boulettes de viande et hummus épicé de fromage rempli de pâte filo, olives, hellim et calamars. Rappelez-vous, que ce n'est que le début d'un repas pour vos vacances dans le nord de Chypre, de sorte que le turc dire, il mange «Yavas, Yavas», ou «lentement, lentement». En tant que touriste, vous serez offert beaucoup de raki sur vos vacances Chypre du Nord et en refusant un verre ne fera que provoquer une grande offense à vos hôtes. Raki est un alcool anisé qui se trouble lorsqu'il est ajouté à l'eau, les habitants se réfèrent à lui comme «le lait de lion» et il est généralement servi avec des plats de meze de poisson. Les Turcs sont grands mangeurs de viande, mais comme la majorité d'entre eux sont musulmans, vous ne trouverez pas de porc servi pendant vos vacances à Chypre du Nord. Au lieu plats les plus traditionnels contiennent soit agneau ou de poulet. Brochettes sont le plat le plus populaire dans le nord de Chypre, cependant la variété traditionnelle est rien comme le plat que vous pouvez acheter après une dure nuit sur les tuiles. Plutôt «kebab» est le nom donné à un plat traditionnel cuit dans un pot en céramique. Viande Kebab est soit cuit ou grillé sur un feu de charbon de bois et servi dans une marinade de légumes et de pain pita frais sur le côté. Pendant vos vacances dans le nord de Chypre, vous devez simplement essayer les déserts locaux. Un dicton populaire à Chypre est que l'on doit manger doucement et parler gentiment, et le match amical turc certainement réussi à faire les deux. Le miel et noix constituent la base de la plupart des déserts et Lokma, qui sont des gâteaux frits dans du miel sont tout simplement délicieux. Bien sûr, après cette incroyable fête que vous aurez besoin de quelque chose pour arroser le tout avec, pour terminer votre repas avec la boisson nationale sur vos vacances à Chypre du Nord. Brandy sure est généralement servi en apéritif avec le jus de citron et le bicarbonate. Levez votre verre et le turc dire «Sagligniza '
par: Shereena Lingiah