Vignobles dans la Hill Country

Le beau temps et les conditions merveilleuses de la Texas Hill Country, il est un domaine privilégié pour les vignobles. Il ya des dizaines de vignobles autour de la région d'Austin, produisant des vins merveilleux et d'autres produits. Ceux qui aiment les dégustations de vins et des visites peut trouver des événements interminables à de nombreux vignobles de la région. Voici juste une poignée de caves de la région que vous pouvez visiter et enjoy.Torre di Pietra Winery - Ce vignoble est situé dans la ville de Fredericksburg, juste en dehors de Austin. Géré par la famille Maxwell, cette société a été la fabrication du vin depuis plus de 100 ans. La cave est ouverte tous les jours pour des visites et dégustations publiques. Spicewood Vineyards - Le Spicewood Vineyards and Winery n'a été en existence depuis un peu plus de 15 ans, mais a fait une marque sur la communauté de vin Texas. Leurs vins ont reçu d'innombrables récompenses de concours locaux et nationaux. Ils sont ouverts au public du mercredi au Sunday.Stone Maison Vineyard - Stone House Vineyard, située dans Spicewood, a débuté en 1998 par un couple avec un profond intérêt dans le vin. À partir de raisins américains et des procédés de vinification classique, ils ont développé une gamme de vins qui ont reçu plusieurs prix et distinctions. Les vignobles sont ouverts au public jeudi au dimanche. Flat Creek Estate - Le Domaine du ruisseau Flat and Vineyard sont situés sur les rives du lac Travis, juste en dehors de la ville d'Austin. Prix ​​des vins primés de la société sont produites sous la marque immobilière Flat Creek et le pic de sélectionner des lignes Travis, selon l'endroit où les raisins sont cultivés. La salle de dégustation est ouvert du mardi au dimanche. Lost Creek Vineyard - Lost Creek Vineyard a été nommé le meilleur nouveau chai au Texas, avec plusieurs de ses vins primés grands prix. Situé à Sunrise Beach, la cave accueille le public à venir déguster leurs vins et profiter de leur propriété sur Bistro, du mardi au dimanche. Driftwood Vineyard - Driftwood Vineyard a été planté en 1998, la production de son premier vin en 2002. Depuis, ils ont plus que triplé la production et ont ouvert leurs installations pour des déjeuners et des événements spéciaux. La salle de dégustation de cave est ouverte au public, sept jours par week.Mandola & Estate Winery - Le Mandola Estate Winery, situé juste à Driftwood propose des vins issus de raisins qui sont indigènes au vin moins connu rendant les régions de l'Italie. Ces raisins, avec des variétés plus populaires cultivés ici, produisent une sélection unique de vins. Le vignoble est ouvert au public du mardi au dimanche, avec des visites complètes sur le vignoble weekends.Woodrose - Woodrose est une petite cave, situé juste à l'extérieur de Stonewall. Ils ont ouvert en 2001 et se sont développées lentement pour inclure un large éventail de vins. Les visiteurs sont invités à profiter de la salle de dégustation, et son service de style restaurant, sept jours par semaine. Ce ne sont là que quelques-uns des vignobles les merveilleuses qui se développent leurs délicieuses variétés dans le Hill Country autour de Austin. Touring ci ou d'autres caves de la région vous donnera l'occasion de goûter aux saveurs locales de Texas Hill Country vins
par:. Joe Cline