Salon du chocolat Artisan En Florence

Pour combler nos lacunes dans le domaine de chocolat, rien ne vaut une visite au Salon du chocolat Artisan dans Florence.From la 22e à la capitale le 25 Janvier Toscane sera l'hôte d'un des plus doux et plus savoureux foires en Italie, l'idéal tant pour les professionnels du chocolat et pour les amateurs de cacao. Afin de permettre à chacun de découvrir l'art des artisans du chocolat, l'événement est devenu gratuit depuis quelques années, et de cette façon tout le monde a la possibilité de visiter un certain nombre de stands et goûter de charcuterie. Il y aura une grande gamme de produits: les exposants venus de toute l'Italie seront à Florence pour étonner et ravir personnes, offrant des produits traditionnels, comme des barres de chocolat, mais aussi hors de l'ordinaire, et dans certains cas des combinaisons audacieuses: Par exemple, vous aurez la chance de déguster le chocolat avec des thés et des distillats, mais aussi avec de la bière artisanale et diverses sortes d'épices., et dans quelques-uns des stands, vous trouverez également les esprits de chocolat et de produits de santé ayant le cacao comme composant principal. Les visiteurs auront donc la chance de connaître quelque chose de plus sur le chocolat artisan, qui a toujours été un élément important dans la tradition de la cuisine italienne, et de déguster des produits provenant de Toscane (deuxième région plus importante de l'Italie en ce qui concerne la production de chocolat est concerné et le premier pour tradition historique), d'autres régions qui sont bien connus pour la production de chocolat (Pensons à chocolat de Pérouse et gianduia de Turin), et de toute l'Italie. Cependant, la foire ne doit pas être considéré comme une célébration de chocolat italien tout court: l'événement, en effet, sera l'hôte également maître chocolatier international. La seule règle à respecter est qu'ils produisent chocolat en utilisant des procédures artisanales. Pour mettre en évidence le fait que le chocolat de travail doit être considérée comme une forme d'art, et non comme un type de production industrielle, les dernières éditions de la foire n'ont pas été organisées dans un espace matériel d'exposition aseptique, mais dans l'un des plus beaux et des célèbres places italiennes: Piazza Santa Croce. Merci à cet endroit merveilleux aussi, la foire attirera un nombre de visiteurs (environ 140.000 personnes, selon l'estimation de la dernière édition) souhaitant déguster diverses sortes de chocolat alors que certains experts expliqueront eux leurs propriétés organoleptiques, mais aussi pour profiter d'un festin de des spectacles musicaux, des spectacles de musiciens de rue et autres manifestations culturelles (dernières éditions ont accueilli, par exemple, de la photographie et des expositions d'art, le tout ayant comme caractéristique commune chocolat et ses transformations possibles). En raison de la variété des événements qui s'y déroulent, la foire attire chaque année les familles et les jeunes, les écoliers et les professionnels, tous désireux d'apprendre à apprécier réel, chocolate.Florence artisan est une ville d'art, mais il est aussi la capitale d'une des régions où la tradition du chocolat artisanal est particulièrement profonde déroute. Si vous souhaitez visiter la ville, et en même temps, pour profiter de la Foire du chocolat artisanal, réservez votre hôtel pas cher à Florence.Tickets: EventDate libre: 22 - 25 2009Location Janvier: Piazza Santa Croce, Florence, Italie
Par: Michele De Capitani