Saviez-vous que la mémoire visuelle est la forme la moins fiable de rappel que nous possédons? C'est vrai. Parmi tous vos souvenirs sensoriels, vos souvenirs visuels sont les plus susceptibles de mentir à vous. C'est pourquoi la pratique moderne du droit met un tel accent lourd sur des preuves tangibles sur des témoignages. Quand il s'agit de se rappeler ce qu'ils ont vu, les témoins sont souvent moins fiables que ce qu'ils signifient pour be.This C'est aussi pourquoi c'est une honte que tant de guides touristiques et les articles de voyage se concentrent intensément sur les choses que vous devriez voir. Ils se concentrent presque exclusivement sur une expérience sensorielle qui n'a pas vraiment s'attarder. Bien sûr, vous vous en souviendrez, mais jamais pour ce qu'il était vraiment. Qu'est-ce, alors, devrait-il se concentrer? Eh bien, étonnamment, l'ouïe n'est pas si loin de voir, au moins en termes de rappel précis, et d'ailleurs, il est une chose difficile à identifier et expliquer le bruit d'un lieu. L'odeur d'une ville est tout aussi difficile à recommander. Il ya, cependant, une garantie: le droit d 'taste.That! Vous pourriez ne pas rappeler ce que les salles de votre école primaire ressemblaient, ou ce que votre professeur de troisième année ressemblait, mais vous seriez reconnaître la saveur des fruits Boucles céréales en un instant, même si ça a été 40 années depuis votre dernière bol. Dans la même veine, il n'y a rien d'autre que vous vous souviendrez de votre voyage mieux que la nourriture et, par conséquent, il est toujours la nourriture que la plupart capture l'esprit d'un lieu. De Philadelphie Cheesteaks à Chicago style pizza deep-dish, le goût d'un lieu est ce que vous devriez garder à l'esprit lors du choix d'un destination.Here de vacances, nous allons prendre cinq destinations qui ne sont pas nécessairement sur la grande carte de plats américains, mais sont certainement prêt pour ses débuts. Nous allons discuter de l'expérience gustative que vous devriez avoir, faire quelques suggestions d'hébergement utiles le long du chemin, et j'espère que vous ne serez jamais voyager sur un estomac vide again.San Francisco, CaliforniaThe nature haut de gamme de ce point culminant du littoral californien fait un choix intelligent pour les voyageurs qui se soucient autant de la nourriture que leurs excursions, et alors que vous pourriez facilement passer une petite fortune à une partie de la ville par la plupart des restaurants les plus connus de la baie, vous pouvez avoir une solide expérience de tant less.Like plus côtière villes, le meilleur de la cuisine tourne autour de fruits de mer, fruits de mer et les amateurs ont deux buts sur leur liste de tâches. Le premier connaît quelques-uns des meilleurs sushis du pays. Les communautés asiatiques imprenables sur le quartier de Richmond garantissent un grand magasin à chaque coin, et avec du poisson frais venant directement de la côte, vous aurez envie d'essayer le sashimi. Rappelez-vous, comme toute autre forme de cuisine, les grandes chaînes offrent sécurité et de cohérence, mais pas toujours la qualité. Petite boutique et aller dans des endroits qui sont occupés. Il ya des chances si les habitants ne peuvent pas obtenir assez, vous ne serez pas en mesure de either.On une visite de la ville de San Francisco, vous serez inévitablement passer par le quai du pêcheur, et c'est une bonne chose, car il n'ya pas de meilleur endroit pour prendre un autre favori local: clam chaudrée. En fait, une majorité de vraiment excellents restaurants de fruits de mer de San Francisco se trouve au quai des Pêcheurs et la chaudrée de palourdes ici à nulle autre pareille. Si vous regardez votre budget, s'en tenir à des stands de trottoir raisonnables, comme les restaurants, bien que très bon, sont sur le side.Due cher, un endroit pittoresque pratique, le quai du pêcheur est aussi un endroit idéal pour rester. Pour l'hôtel du quai de pêcheur haut de gamme, considérer le Quai du Marriott Fisherman. Pour un choix moins coûteux à San Francisco hôtels près de Fisherman Wharf, le quai de l'hôtel Holiday Inn Express Fisherman est un bel selection.Cincinnati, OhioWhile San Francisco était de trouver le meilleur des deux aliments que la plupart sont familiers avec, à Cincinnati, dans l'Ohio, ils ' re connue pour une prise peu commune sur l'un des aliments les plus passionnément débattues des États-Unis: chili. Comme barbecue dans le Sud, il semble que chaque région et de l'Etat dans ce pays a ses propres idées sur ce qui se passe au Chili, que ce soit des haricots ou aucun des haricots, des oignons, de la bière, du chocolat (c'est vrai!), Et bien sûr toutes les viandes dans le cadre du soleil du bœuf et du porc commun à l'agneau, du gibier, de la dinde, et buffalo.In Cincinnati ils ont une recette unique avec des racines grecques et mettant en vedette l'agneau haché finement ou de bœuf, épices inhabituelles comme la cannelle et la muscade, et souvent pas de pâte de tomate, Mais la vraie histoire à Cincinnati chili est de savoir comment il est servi dans une assiette à soupe de spaghetti. Quand vous entrez dans une maison chili de Cincinnati que vous pourriez être pris au dépourvu par le jargon natif, alors voici un apprêt: A "à trois voies" est spaghetti garni de fromage cheddar chili et finement râpé. Un «quatre voies» jette les oignons en dés en plus de cela, et un «cinq voies», ajoute encore une autre couche avec une généreuse portion de haricots. C'est peut-être inhabituel, mais le zing bien épicé des matchs chili magnifiquement aux nouilles réceptifs. Un autre régal populaire sert le chili sur le dessus d'un hot-dog avec du fromage râpé. C'est ce qu'on appelle un coney.Cincinnati de fromage est très animée avec chaîne et les magasins indépendants chili, la plupart d'entre eux très bien. La plus grande chaîne, Skyline Chili, est un bon début pour ceux qui découvrent la cuisine, mais pour la crème de la crème, la tête sur Empress Chili sur Street.For offres d'hôtels Cincinnati abordables vigne près du centre ville, séjour à l'hôtel Embassy Suites Cincinnati- RiverCenter. Or, pour un séjour agréable près de l'aéroport, l'hôtel Hilton de l'aéroport de Cincinnati est votre meilleur bet.Houston, TexasAdventure est bon pour l'esprit, mais la nourriture copieuse est bon pour l'âme, et peu importe où vous allez, au Texas, vous pouvez garantir que copieux sera sur le menu. Le dicton populaire est que tout est plus grand au Texas, et qui est sûrement vrai avec les parties et les saveurs à Houston. Salué comme l'une des capitales alimentaires du pays, là-haut avec New York et Las Vegas, Houston offre un excellent choix en tout, de to-Go seulement pour taquerias réservé-pour-mois gastronomie bistrots barré par des chefs de renom. Il ya peu de meilleurs endroits pour déguster une cuisine savoureuse si ils l'ont appelé après l'Etat, Tex-Mex. Malgré le fait que presque partout dans le pays qui sert de la nourriture "Mexican" assure effectivement un service Tex-Mex, un Texan natif vous dira que si vous avez eu dans le Lone Star State, vous avez juste jamais eu la vraie chose . Houston a un excellent assortiment de taquerias super bon marché qui servent des favoris traditionnels que miles de meilleur goût que même le plus chic restaurant mexicain à New York.Another Houston base est le steakhouse tout-américaine. Côtés de style familial, l'hospitalité décontractée, et morceaux de boeuf de la taille de votre tête sont le go-to repas pour une occasion spéciale, et à Houston, c'est toujours une occasion spéciale. Pour la crème absolue de la culture, faire une visite à Pappas Bros Steakhouse à Houston. Elu meilleur steakhouse au Texas par «Texas Monthly" Magazine en 2007, Pappas Bros ne bétail pays fier des steaks de façon experte secs si tendre et savoureux, ils pourraient vous faire pleurer. Soyez prêt pour le coût, cependant. Tout sur ce menu est à la carte, et il est presque impossible pour deux personnes à sortir sous 100.For $ un emplacement confortable entre Houston, Texas hôtels, considérons le Crowne Plaza Houston West. Charlotte, North CarolinaCharlotte est typiquement une ville du sud et la cuisine suit le mouvement. Classiques du Sud comme du poulet frit, le chou chou, maïs, légumes vert foncé, poulet frit steak, et le gruau sont faciles à trouver et susceptibles d'être délicieux si ce n'est pas trop loin de l'ordinaire. En raison d'une importante communauté grecque, vous pouvez aussi être surpris de découvrir des plats grecs tels que des gyroscopes dans les menus juste à côté des articles du Sud, en particulier dans les convives âgés. Mais les enjeux Charlotte-il prétendre culinaire est une façon de prendre sur le Sud plus beaux uniques: barbecue.Ah, barbecue! Dans le Sud, tout le monde aime, et tout le monde a une opinion sur elle. Dans Charlotte et beaucoup de Caroline du Nord, la préparation de barbecue standard sera fumé et l'épaule de porc cuit lentement découpé et sauced. Alors que vous pouvez commander une plaque, la plus belle demande de cette préparation est le sandwich de porc avec un pain à hamburger norme empilés avec porc grillé et une cuillerée à soupe de chou crémeuse, parfois avec de la moutarde. Si vous préférez la salade de chou sur le côté, vous aurez besoin de demander, parce que le vendeur considère que vous voulez sur le sandwich.If vous aimez la salade de chou, vous le trouverez également servi des hamburgers et des hot-dogs avec un compliment copieux de piment, alors soyez prêt à être full.For logements près de Charlotte, Caroline du Nord, essayez le Double Charlotte Airport hotel.Cleveland, diverse ville de l'acier ponctuel OhioThis connu une explosion d'une renommée culinaire national aussi récemment qu'en 2007, malgré le fait que son incroyable mélange de types d'aliments ethniques a été parmi les meilleure du pays pendant des années et des années. Contrairement aux autres que nous avons mentionnées comme Houston ou San Francisco qui sont définis par des concepts ou des cuisines largement acceptées, Cleveland a beaucoup moins délices expérimentés à discover.Cleveland est un excellent endroit pour trouver des top-notch allemand, hongrois, et d'autres pays européens de l'Est restaurants, avec les spécialités locales étant pierogi et kielbasa. Dans sa forme la plus connue, pierogi se réfère à une boulette de pâte sans levain, presque ravioli-like, déployé et farcis avec un mélange de pommes de terre en purée, puis bouilli. Bien que ce soit délicieux dans tous les droits, c'est là où commence le plat, et tout au long de Cleveland vous pouvez trouver plusieurs variantes régionales sur ce classique pour inclure beaucoup de différents styles de pâte et plus plombages que vous pourriez raisonnablement catalog.For la meilleure place en ville , appelez bien avant votre voyage ou pour un siège au Baricelli Inn. Le métier exquis de menus euro-américain de Baricelli a recueilli acclaim.For international un choix pratique à Cleveland, Ohio hôtels, séjournez à l'Suites Cleveland-Rockside.Of cours ambassade, l'univers de la nourriture aux Etats-Unis est pratiquement sans limites, et celles-ci cinq destinations de classe mondiale ne sont que le début d'une liste qui est tout aussi vaste. Et rappelez-vous, lors de la planification que la prochaine grand voyage, peu importe combien de points de repère intéressants sont sur votre liste, faire un peu de planification à venir pour la nourriture. Après tout, quand il est dit et fait, c'est ce que vous vous souvenez plus, pour le meilleur ou pour le pire
par:. Steven Mayo
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