Aliments traditionnels en provenance de Chypre , vous devriez essayer

Aucune visite à Chypre est complète sans goûter toutes les spécialités alléchantes que Chypre a à offrir . Du Meze et le Yemista à la Moussaka et le Kleftiko , chaque plat a une saveur chypriote que vous seriez mal à trouver n'importe où else.MezeYou mieux être vorace lorsque vous commandez un Meze . Un favori chypriote , ce n'est pas seulement une friandise mais un assortiment de Mezedes . Commandez-le et vous pouvez vous attendre à un plateau intéressant avec un medley de 20 ou 30 savories et des apéritifs dont halloumi , feta différents , jambon fumé , poulpe, koupepia ou de feuilles farcies de vigne , artichauts émincés , hoummos , des olives, Barbouni , un délicieux rougets et succulentes pièces de dinde ou de poulet . Manger un Mèze est une expérience en soi . Prenez votre temps et de savourer chaque plat délicieux bite.YemistaAnother chypriote populaire, Yemista ya un assortiment de différents types de légumes farcis . Ils peuvent être consommés chauds ou froids et peuvent être commandés comme partants ou même comme plat principal . Koupepia , les célèbres - feuilles de vigne farcies sont consommés froids et sont presque un aliment de base partout où vous allez . Yemista comprend également des aubergines farcies , les courgettes , les poivrons et les tomates et la farce généralement constitué par des tomates râpées et du riz ou de la viande hachée assaisonnée avec de la menthe ou parsley.KleftikoA doit à chaque célébration , Kleftiko se compose d'un morceau de chèvre ou d'agneau en papillote et au four dans un type particulier de oven.MousakasAnother doit consommer à Chypre , Mousakas est un plat au four traditionnel préparé avec du boeuf haché ou d'agneau recouvert de couches d'aubergines en tranches, les courgettes et les pommes de terre et surmonté d'une crème parfumée à la « artisia ' spices.SouflakiaAlso appelé Kebab, Souflakia est soit des morceaux de porc ou d'agneau mettre sur une brochette et rôti lentement sur ​​un feu de charbon de bois. Il peut être mangé par lui-même accompagné avec du pain pita et l'oignon hachés ou de la viande pourrait être fourré dans le pain pita avec yiaourti , un yaourt locale savoureuse
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