nourriture irlandaise a accumulé un peu d'une mauvaise réputation en Amérique, avec des versions fades de corned beef et le chou considéré sa plus grande réalisation. Quand je me déplace à Dublin, en Irlande, à l'automne, je sais que je vais découvrir son véritable potentiel, sans parler de tous les avantages d'un, de plus en plus gourmand ville moderne. Comme le démontre dans mon livre préféré en ce moment, la belle cuisine traditionnelle irlandaise par Darina Allen, cuisine irlandaise est mieux avec des aliments sains et locaux qui suit les saisons. Allen comprend des sections de jeu, de l'Alimentation à l'état sauvage, et, bien sûr, d'abats. Bien que je ne vis pas encore en Irlande, je ne peux pas attendre pour faire la saucisse de porc maison (pas de boyaux nécessaires pour les abats-timide) avec sauce.For pomme fraîche ceux d'entre vous qui ont attrapé le virus du voyage comme moi, la bonne bouffe peut être apprécié dans de nombreuses villes partout dans le monde. Voici un guide de démarrage pour quoi et où manger lorsque vous voyagez, à commencer par Dublin bien sûr (je suis partial, mais sinon, dans aucun ordre particulier). Je ne veux pas offenser qui que ce soit par l'omission d'une ville. Ce guide est tout simplement un échantillonnage aléatoire pour aiguiser votre appétit. N'hésitez pas à nous faire parvenir vos idées ou des demandes pour d'autres villes touristiques et gastronomiques à ajouter here.DublinRomeParisBuenos AiresMarrakechTokyoAddis AbabaViennaDublin, IrelandWhat à EatBlack et boudin blanc, le ragoût d'agneau, gibier local (canard, faisan, siffleur, lapin, cerf), Colcannon, Guinness Beef StewWhere à manger (Food irlandaise traditionnelle et moderne): Chapter One - Sous le Musée de l'écrivain irlandais, ce restaurant est idéal pour les vrais gourmands avec terrine tiède de confit de canard et poêlée de Saint-Jacques à l 'échelle de potatoes.Jacob - Surplombant le campus de Trinity College, vous pourrez déguster des plats traditionnels irlandais avec une touche moderne, comme la truite fumés et crustacés coddle.Shack restaurants - Bien qu'un peu d'une destination touristique, vous pourrez profiter de la musique live avec des avariety abordable irlandais dishes.Rome, ItalyWhat à EatPizza, pâtes (! spaghetti alla carbonara, gnocchi à la sauce de la viande), les artichauts "alla romana," Prosciutto, VealWhere à Eat'Gusto - Au Augusto Piazzo, vous ne trouverez que megaplex alimentaire de Rome, bénéficiant d'un restaurant sérieux, bar à vin, une pizzeria, un magasin de fromage, et plus encore. ! Fous La Casina Valadier - Avez-vous vu La Dolce Vita? Si non, vous devriez. En attendant, consultez ce lieu de rencontre classique du film. Ce restaurant rénové propose des vues spectaculaires et un impressionnant history.Il Convivio Troiani - Niché dans une ruelle, ce restaurant est considéré comme le meilleur à Rome par de nombreux critiques. Pour profiter du meilleur tarif saisonnier, les réservations sont absolument required.Paris, FranceWhat à EATIN la région centrale de la France, Paris offre une variété de délicieux plats de partout dans le pays. Les Français ont certainement une histoire d'amour unique passionnée avec de la nourriture, influençant la cuisine gastronomique dans le worldBread (visiter une boulangerie), fromage (visite d'une fromagerie), Chocolat (de la visite de cours un chocolatier), Coq au Vin, crêpes, Ratatouille - Just pour n'en nommer que quelques-uns Où EatEdible Paris Food Tour - Avec autant de restaurants exceptionnels à Paris, en choisissant celui de droite est un gourmet task.Luckily, bien réputé difficile (et blogueur) Rosa Jackson va mettre sur pied un itinéraire gastronomique personnalisé basé sur vos goûts et budget.Citrus Etoile - Le chef de ce New York Times préféré passé un peu de temps à Los Angeles avant de revenir en France. Classique cuisine française est situé à côté concoctions vraiment créatifs à cette tendance spot.Benoit - Pour quelque chose d'un peu moins cher mais authentiquement français, visitez cette Aires restaurant.Buenos traditionnel, ArgentinaWhat à EatBe averti que à Buenos Aires, meilleurs restaurants n'ouvrent pas avant 21 heures . La plupart des habitants mangent une collation autour de 18 heures et arrivent pour dîner vers 11 h. Plus petit, plus casual cafés sont ouverts toute la journée car les gens vivant à Buenos Aires passent beaucoup de leur temps dans cafes.Beef (plus la consommation par habitant de viande de bœuf que partout dans le monde, même les tripes est sur le menu), les nervures, clerico (sangria à base de vin blanc), Dulce de Leche, empanadasWhere à eAtlas Lilas - Vous ne pouvez pas visiter Buenos Aires sans goûter un Parilla argentin, ou au gril. Si vous n'êtes pas un fan de la viande rouge, le restaurant propose plusieurs alternatives.Dora - Alors que le décor n'est guère exceptionnel, le poisson à cet endroit sans prétention est le meilleur à Buenos Aries.The Street-Ramassez quatre variétés différentes d'empanadas, Criollas , Tucumanas, tucumanes et salteñas, des vendeurs de rue ou se faire livrer des endroits partout dans la ville, tels que Lo de Alvarado. Presque partout dans Buenos Aires délivre, même un peu McDonald. Marrakech, MoroccoWhat à EatTagines (mijotés cocottes-like), le couscous, bisteeya (une pâtisserie savoureuse triple couche), méchoui (agneau rôti), Poulet marocain StewWhere à EatDjemaa El Fna - Les stands de nourriture à ce marché chaotique, le centre de Marrakech, vous nourrir cuisine marocaine authentique tout en vous divertir par acrobate, musiciens, charmeurs de serpents, et plus encore. Demandez votre nourriture pour être servi sur le papier, mais ne vous attendez pas ustensiles depuis le pain est utilisé pour ramasser food.La Maison Arabe - Ce restaurant cher se trouve dans le célèbre hôtel de luxe du même nom, et les caractéristiques cuisine traditionnelle marocaine donnant un courtyard.Yacout - Profitez d'un repas traditionnel marocain dans le cadre somptueux droit de Mille et Une Nuits. Le forfait comprend illimité drinks.Tokyo, JapanWhat à EatSushi, tempura, mochi, udon /soupe, miso, gyoza boulettes, sunomono (salade de concombre), Yakatori, sashimiWhere de restaurants EatMost à Tokyo sont assez cher, donc visiter les boutiques de nouilles et les marchés à manger sur un marché aux poissons budget.Tsukiji - Ce célèbre marché aux poissons, si importantes pour l'alimentation japonaise basée autour du poisson frais est également un endroit idéal pour prendre un repas relativement peu coûteux. Asseyez-vous à un comptoir de sushis pour les sushis frais que vous avez jamais goûté. Un autre stand du marché offre une tempura bol, un déjeuner typiquement japonais. Essayez de ne pas se perdre dans le plus grand marché aux poissons et de fruits de mer dans le monde (également l'un des plus grands marchés de gros alimentaires de toute nature) Heirokuzushi -. Autre choix budgétaire, les gens dans ce bar à sushis de style fast-food choisir des plaques à partir d'un convoyeur courroie en mouvement autour de la restaurant.Cha Cha Hana - L'entrée de ce restaurant pourrait être difficile à trouver, mais la nourriture est un plaisir nouvelle, avec des éléments comme l'igname japonaise grillé et le pétoncle dumplings.Addis Abeba, EthiopiaWhat à la cuisine éthiopienne EatTraditional se caractérise par la l'utilisation d'une injera, une fine galette spongieuse, avec lequel vous Ramasser la nourriture. Il suffit de ne pas manger de la main gauche, car c'est un signe de manque de respect pour le don de ragoûts food.Heavily épicés appelées wat, Tej (vin de miel), les légumes, TIBS (boeuf cuit au beurre), Kitfo (boeuf haché mariné) de Dieu , firfir (injera déchiqueté frit aux épices) Où EatAddis Restaurant-Abeba Ce restaurant dispose d'un décor traditionnel dans un vieux manoir et propose une délicieuse tej et éthiopiens food.Ghion Restaurant - Le restaurant de l'hôtel Ghion est en forme de mesop, ou manger éthiopien table. Profitez de la danse folklorique et une cuisine traditionnelle entourée par une belle gardensHabesha - Les rapports NY Times sur le lavage des mains élaborée dans cet établissement et le délicieux mélange de légumes wat.Vienna, AustriaWhat à EatSchnitzel, boeuf bouilli (tafelspitz), les saucisses, le goulasch, canard, pommes de terre -noodlesWhere à EatCoffee Magasins-Eh bien au moins avoir une tasse de café. Beaucoup considèrent café autrichien à la meilleure tasse de café à avoir dans le monde, et les cafés sont une partie intégrante de la vie de la ville. Au Café Blaustern, regarder les grains de café torréfiés étant derrière le comptoir (et profiter de l'odeur!). Sperl est l'un des plus anciens navires de café à Vienne, avec de beaux meubles, de l'ancien monde pour prouver it.Alte Backstube - Ce restaurant familial, auparavant, une boulangerie, des traces de ses origines au début du 18ème siècle! Ce charmant établissement sert des plats traditionnels viennois comme Wiener schnitzel, médaillons de porc assaisonnées et riche pudding au chocolat, avec une sélection de vins issus de vignobles autrichiens. Schweizerhaus - Si c'est votre style, visitez le jardin de la bière très populaire, se spécialisant dans les pieds de porc et d'autres dishes.Himmelsstube viennois traditionnel - Pour quelque chose d'un peu plus haut de gamme, dîner dans ce restaurant élégant de l'Hôtel Am au-dessus des toits de Vienne. Profitez de la vue et de prendre une création sur des classiques autrichiens, tels que râble de lièvre en tempura avec les échalotes, la mangue et au basilic linguine
par:. Caley Walsh
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