Pouilles est le talon de la botte italienne. Il est situé dans le coin sud-est de l'Italie sur l'Adriatique et la mer Ionienne. Pouilles était souvent envahie par les Grecs et les Romains. Parmi ses nombreux souverains étaient les Byzantins, les Goths, les Lombards, les Normands, les Espagnols et les Turcs. Son moment de plus grande gloire était dans le Saint Empire romain germanique du 13ème siècle, quand les cathédrales romanes et châteaux majestueux ont été construits. Cet article présente la partie ouest et généralement nord des Pouilles. Un autre article présente le reste du centre administratif de l 'region.Apulia est Bari, la plus grande ville dans le sud de l'Italie, avec une population de plus de 325 milliers d'euros. C'est un port important qui comprend un centre-ville moderne, avec sa Piazza della Libertà (Freedom Plaza) et un vecchia città (vieille ville) qui vaut assurément le détour. Partout où vous regardez, vous pouvez voir la mer Adriatique. La rue piétonne Via Sparano est le site de promenades nocturnes. La proximité du XIe siècle Bascilica di San Nicola est dit contenir les restes de Saint-Nicolas, oui Père Noël. Selon la légende marins locaux ont volé ses restes de la Turquie. C'est drôle, j'ai toujours pensé que le Père Noël ... En tout cas, le Bascilica est le seul bâtiment à avoir survécu à la mise à sac de la ville par le chemin du retour Normands en 1152. Assurez-vous de voir la Cathédrale (cathédrale) construite peu de temps après. A proximité se trouve le Castello Svevo qui est en cours de restauration. À environ 25 miles (40 kilomètres) au nord-ouest de Bari est le petit port de Trani, qui était le principal port Adriatique pendant les croisades. Santa Maria di Scolanova et Santa Anna sont deux synagogues permanent médiévale. La ville contient plusieurs églises historiques, un château souabe et un palais gothique des Doges de Venise, transformée en un cours seminary.Of vous savez que l'Italie est en forme de botte. Saviez-vous que son éperon est Promontorio del Gargano (promontoire du Gargano), une destination très populaire pour les touristes italiens et étrangers d'été. Avec un paysage rude et prêt et les routes de montagne sinueuses vous assurer que vous regardez votre conduite, d'autant plus que dans la plupart de l'Italie. Centre majeur de la zone près de la pointe de l'éperon est la ville blanche de Vieste connue pour son château. Prendre un ferry de Vieste, à proximité de l'archipel Isole Tremiti. Un mot d'avertissement avant que vous alliez, le nom Tremiti est associé avec le mot tremblements. Il ya eu des tremblements de terre. Certaines îles sont inhabitées et l'un d'eux a la curieuse habitude d'être couverte par les vagues. Mais la vue est spectaculaire. C'était peut-être une consolation pour les prisonniers politiques en exil par Benito Mussolini pendant son reign.Don 't manquez pas la Foresta Umbra (Shady Forest) qui regroupe plus de soixante mille hectares, des centaines d'espèces animales et deux mille espèces de plantes, comme le hêtre, l'érable, le chêne et sycomores qui l'on peut attendre dans les climats nordiques. Comment font-ils cela? La forêt est 3.200 pieds au-dessus du niveau des mers? Monte Sant'Angelo a été une destination importante pour les pèlerins au cours des quinze cents dernières années. Parmi eux, saint François d'Assise et les Croisés en route vers la Terre Sainte. Vous voulez voir le Santuario di San Michele (Sanctuaire de San Michele) et la Tomba di Rotari (Tombeau de Rotari), un baptistère médiéval. Les autres curiosités sont les ruines d'un château normand et de la vieille ville connue comme Rione Junno. Vous pouvez terminer votre tournée des Pouilles ouest avec une visite à la célèbre Castel del Monte, un château octogonal mystérieuse construite au XIIIe siècle. Contrairement à la plupart des châteaux médiévaux, il manque de structures militaires. Peut-être que c'était un lieu de repos pour les pèlerins à la recherche du Saint Graal. Ou peut-être ... Et la nourriture? L'Italie a un processus de classification pour la nourriture, à peu près similaire à la classification des vins. Parmi les aliments classés des Pouilles sont Clémentines, olives, fromages, deux et quatre huiles d'olive. Il ya tellement de spécialités que l'un de ces jours, nous aurons à s'asseoir et d'écrire un ou plusieurs articles sur les aliments des Pouilles. En attendant, nous allons proposons un menu dégustation, un des nombreux. Assurez-vous d'augmenter votre plaisir à manger en incluant les vins locaux avec votre repas. Commencez par Ciceri e Tria (pois chiches et soupe de nouille). Ensuite, essayez Grata barese alla (Bream rôti avec pommes de terre, l'ail et fromage pecorino). Pour le dessert, laissez vous aller avec Carteddate (Marsala, le miel et la cannelle frit pâtisserie). Finissons en prenant un coup d'oeil à vin des Pouilles. Pouilles est au 2e rang parmi les 20 régions italiennes pour les deux superficie vignoble et la production totale de vin, environ 7o% rouge ou rosé (seulement un peu rosé), laissant 30% pour le blanc. La région produit 25 vins AOC. DOC signifie Denominazione di Origine Contrôlée, qui peut être traduit comme Appellation d'Origine Contrôlée, sans doute un vin de haute qualité. Moins de 4% de vin Pouilles porte la désignation DOC. Le meilleur vin local connu est Castel del Monte DOC, qui est disponible à l'étranger et est franchement pas terrible. Si vous êtes dans les Pouilles ouest vous pouvez essayer le Cacc'e Mmitte di Lucera DOC en raison de son nom intéressant, qui peut être traduit comme «frapper à nouveau». On me dit que le nom est tout à fait approprié. Le mot est que Moscato di Trani DOC est un excellent vin blanc doux, mais vous pourriez avoir à aller dans les Pouilles pour l'obtenir. Quand vous pensez cela c'est une raison de plus pour visiter cette région parfois négligé de l'Italie
par:. Levi Reiss
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