En raison de la nature du matériau qui est retiré de la conduite et le capot, le processus de nettoyage nécessite de l'eau chaude sous pression pour déloger et éliminer la graisse du travail conduit. Utilisation d'un nettoyeur haute pression qui augmente la pression de l'eau à une psi de plus de 3000 livres. est souvent nécessaire. Souvent, les produits chimiques et les savons de coupe graisses sont utilisées en conjonction avec le nettoyeur haute pression pour augmenter l'efficacité du processus de nettoyage.
Protective Equipment
Il est important de s'assurer que le personne nettoyage de la hotte est sûre. Les produits chimiques qui sont souvent utilisés pour réduire les graisses et les huiles briser vers le bas dans les conduits sont considérés comme caustique. Il est important que toute personne qui travaille avec ces éléments chimiques est à la fois bien formés et porte une protection complète du corps pour éviter les brûlures graves des nettoyants chimiques. En outre, dans de grands bâtiments tels que les hôtels qui ont plus d'un étage avec une cuisine sur eux, le processus de nettoyage peut exiger d'une personne des services à être descendu dans les conduits afin d'accéder à certaines zones. Dans ces cas, le matériel de descente et de levage approprié doit être utilisé.
Tools Standard
Toute hotte service de nettoyage doit également avoir une alimentation complète de tous les jours outils disponibles. Grattoirs, des échelles, des marteaux, clés, tournevis et de démonte-pneu sont tous des outils ordinaires que le nettoyage capot gens de service utilisent tous les jours pour accomplir leurs tâches.