Lors de la photosynthèse, les cellules végétales utilisent l'énergie solaire pour conduire la synthèse de sucres simples, qui sont utilisés pour l'énergie ou devenir les blocs de construction ou de précurseurs pour d'autres composés. Les animaux comme les porcs ou les humains stocker l'énergie excédentaire pour une utilisation ultérieure en l'utilisant pour synthétiser le glycogène (un type de polymère glucides en sucres) et de triglycérides (graisses). Bien que les plantes se fondent principalement sur des polymères glucidiques comme l'amidon pour le stockage de l'énergie, certaines plantes utilisent triglycérides pour le stockage d'énergie dans leurs graines. Les plantes dont les graines sont particulièrement riches en huiles végétales comprennent colza (canola), le soja et le tournesol.
Fonction
Une fois extraite d'une plante oléagineuse, les huiles végétales sont convertis en biodiesel par un procédé appelé transestérification. L'huile est d'abord filtré et chauffé pour éliminer l'eau et d'autres contaminants; suivante, l'hydroxyde de sodium en mélange avec du méthanol est ajouté à l'huile. La réaction qui a suivi les rendements glycérol et mono-alkyl esters ou le biodiesel, les deux produits séparés en deux couches comme les puits de glycérol, ce qui rend le biodiesel plus facile de recueillir combustion dans un moteur biodiesel est une réaction de combustion; l'oxygène de l'atmosphère se combine avec les atomes de carbone et des atomes d'hydrogène pour former de l'eau et du dioxyde de carbone. La rupture de liaisons nécessite toujours de l'énergie, tout en formant de nouvelles liaisons libère de l'énergie. L'énergie libérée par la formation des liaisons dans le dioxyde de carbone et les molécules d'eau est supérieure à l'énergie nécessaire pour rompre les liaisons dans les molécules de biodiesel, de sorte que cette réaction libère de l'énergie, de la même manière que la combustion de l'essence libère de l'énergie.
Effets
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